El Ayuntamiento de Monesterio ha hecho pública la lista de los seis profesionales que competirán en el XXVI Concurso de Cortadores/as de Jamón de Monesterio, una de las citas más destacadas de la programación estival del municipio y un referente nacional para los amantes del jamón ibérico.
El certamen se celebrará el sábado 22 de agosto, a partir de las 21:30 horas, en la Plaza del Pueblo, donde los asistentes podrán disfrutar del talento y la destreza de algunos de los mejores cortadores del panorama nacional e internacional.
Tras el proceso de selección, los participantes que lucharán por alzarse con el triunfo son:
-
Daniel Acedo Cruz, de Almendralejo (Badajoz).
-
Sergio Escudero Altea, de Vícar (Almería).
-
Francisco Javier García Pérez, de Aracena (Huelva).
-
Mirko Giannela, de San Cesareo (Roma, Italia).
-
Antonio Gómez Pérez, de Puente Tocinos (Murcia).
-
Raúl Torres Olivera, de Valverde de Leganés (Badajoz).
La presencia de cortadores procedentes de distintos puntos de España e incluso de Italia vuelve a poner de manifiesto el prestigio que ha alcanzado este concurso, considerado uno de los más importantes del sector y una excelente oportunidad para promocionar la excelencia del jamón ibérico de Monesterio.
Como cada año, se espera una gran afluencia de público en una noche en la que la técnica, la precisión y la presentación de los platos serán determinantes para que el jurado elija al vencedor de una edición que promete ofrecer un elevado nivel competitivo.
