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El II Concurso Nacional de Cortadores de Jamón `El Piropo Blanco´ se traslada al pabellón de La Charca de Los Santos de Maimona
1 Septiembre 2023 | 07:50 - Redacción
La segunda edición del Concurso Nacional de Cortadores de Jamón ‘El Piropo Blanco’ se celebrará finalmente en el Pabellón Antonio Luis Galeas de La Charca este sábado 2 de septiembre a partir de las 20.30 horas. El motivo del cambio de ubicación es la previsión de lluvias para ese día, y ante todo lo que conlleva la organización de este evento, se ha decidido su cambio de emplazamiento.
El concurso está organizado por el cortador profesional Alberto Sánchez, en colaboración con el patrocinio del Ayuntamiento de Los Santos de Maimona y distintas casas comerciales.
Ocho son los cortadores que participarán: Toño Rodríguez (Casares Costa, Málaga), José Antonio Romano (Utrera, Sevilla), Antonio Alcón (Jerez de la Frontera, Cádiz), Toni Fonta (Torreperojil, Jaén); Pedro Luis Linero (Dos Hermanas, Sevilla), Vicente García (Lucena del Puerto, Huelva), Víctor Fernández (Guillena, Sevilla), y José Manuel Sáez (Camas, Sevilla).
El concurso, que está avalado por la Liga Nacional de Cortadores, tendrá una duración máxima de dos horas y cuarto y cada uno de los cortadores deberán presentar cuatro platos: maza, punta, babilla y un libre creativo. El jurado, conformado por cinco profesionales de la Liga Nacional de Cortadores estarán pendientes del desarrollo del concurso y emitirán su fallo tras valorar aspectos como el estilo, rectitud, emplatado o limpieza de la pieza. Quienes asistan al evento podrán ver todo en directo.
Además de asistir y seguir en directo el concurso de cortadores, el público podrá degustar los platos de jamón recién cortados al precio de 6 euros y habrá barra con bebidas y tapas a precios populares.
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