Se celebrará en Badajoz del 26 al 28 de abril, con la participación de 9 establecimientos de la ciudad.
El concejal delegado de Turismo, Rubén Galea, ha presentado la 9ª Ruta de la tapa sin gluten acompañado de la presidenta de la Asociación de Celíacos de Extremadura, Angélica Trejo, quien ha felicitado que, con esta iniciativa, dicho colectivo puede salir de tapas con su familia o allegados que, en ocasiones, se tienen que sacrificar por ellos.
Una ruta que, al mismo tiempo, es una forma de apoyar a los establecimientos que se preocupan por ofrecer productos sin gluten, ha señalado Trejo, mientras que Galea ha destacado que colaboran con la Asociación de Celíacos de Extremadura habitualmente y que en este último año fue una novedad la inclusión en el Concurso de Desayunos de un premio al mejor sin gluten, que tendrá continuidad en la próxima edición.
Participarán La Marmita, Taquería del sur, Media caña, Carmen Gastrobar Gin Club, Cervecería con Jota, Aquí se puede, Mia Nonna, El Burladero y Quotidiano, con tapas como 'Pechuguita en salsa rossini', 'Ferreritos' o 'Cachopo extremeño'.
