Unas 200 personas, socias de la Casa de Extremadura en Sevilla, han celebrado en Los Santos de Maimona este sábado 28 de enero su XXX Matanza Extremeña, con una jornada de convivencia gastronómica y cultural.
Se trata de una actividad que cada año celebra esta asociación de extremeños en Sevilla en distintos puntos de nuestra comunidad y este año han querido celebrarla en Los Santos de Maimona, hasta donde llegaron cuatro autobuses.
Durante la mañana tuvieron la oportunidad de conocer, de mano de los guías voluntarios y la Oficina de Turismo el patrimonio artístico y cultural santeño, como Museo Municipal, Iglesia Parroquial, San Lorenzo o el Capricho de Cotrina, entre otros enclaves.
Después volverían hasta el salón de celebraciones del antepatio de la Virgen de la Estrella, donde se sucedieron más actividades en este caso gastronómicas: el despiece didáctico del cerdo, conducido por expertos matanceros; y una comida a base de cocido extremeño.
En el salón estuvieron presentes empresarios santeños mostrando los productos típicos de la localidad.
Recepción del alcalde
El alcalde de Los Santos de Maimona, Manuel Lavado Barroso; y la concejala de Turismo y Desarrollo Local, Julia Candelario Pachón, dieron la bienvenida a los visitantes durante la comida.
El presidente de la Casa de Extremadura en Sevilla, Gonzalo Martín Domínguez, agradeció la gran acogida y las facilidades que desde el ayuntamiento les han brindado para celebrar esta convivencia. «Los Santos de Maimona es un pueblo que admiramos», dijo el presidente.
Manuel Lavado dio a todos la bienvenida y les deseó una estancia agradable y fructífera. Se mostró encantado porque esta convivencia se haya celebrado en la localidad. «Donde hay un extremeño, se está sembrando Extremadura, y vosotros me consta que lo hacéis en Sevilla», dijo el alcalde.
Para recordar ese momento, tanto el alcalde como el presidente de la asociación, intercambiaron unas placas conmemorativas.
